Découvrez les délices des croquettes au fruit à pain
Les croquettes au fruit à pain sont une spécialité exquise, offrant une saveur unique associée à une préparation croustillante. Laissez-vous séduire par cette recette singulière qui éveille les papilles.
Préparation des croquettes de fruit de pain
- Préparation du fruit à pain: Après avoir épluché, cuit et desséché les quartiers, réduisez-les en purée avec du beurre et des jaunes d’oeufs. Ajustez l’assaisonnement à votre goût.
- Façonnage des croquettes: Enrobez la purée dans un enrobage de farine, d’oeufs battus et de biscottes écrasées pour obtenir une texture croquante.
- Cuisson: Faites dorer les croquettes dans de l’huile chaude, puis égouttez-les pour servir.
Savourez une touche de créativité avec ces croquettes délicieusement croustillantes
Les croquettes de fruit à pain sont une façon innovante de savourer ce plat antillais. Son extérieur croustillant et son cœur tendre en font un met délicieusement savoureux à déguster chaud pour une expérience culinaire unique.
