{"id":101184,"date":"2023-08-11T10:00:00","date_gmt":"2023-08-11T14:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"-0001-11-30T00:00:00","modified_gmt":"-0001-11-30T04:00:00","slug":"pestel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/creole101.com\/blog\/fr\/pestel\/","title":{"rendered":"Pestel: A Quiet Haitian Commune of Sea, Hills and Culture"},"content":{"rendered":"<p>&#8216;<\/p>\n<h3>Pestel<\/h3>\n<p>\\r\\n<!-- 3) Pestel -->\\r\\n<\/p>\n<section class=\"city-card\" id=\"city-pestel\">\\r\\n <\/p>\n<h3>Pestel <span class=\"tag\">D\u00e9partement : Grand\u2019Anse<\/span><\/h3>\n<p>\\r\\n <\/p>\n<ul class=\"city-meta\">\\r\\n <\/p>\n<li><strong>D\u00e9partement :<\/strong> Grand\u2019Anse<\/li>\n<p>\\r\\n <\/p>\n<li><strong>Arrondissement :<\/strong> Corail<\/li>\n<p>\\r\\n <\/p>\n<li><strong>Commune :<\/strong> Pestel<\/li>\n<p>\\r\\n <\/p>\n<li><strong>Code postal :<\/strong> HT7340<\/li>\n<p>\\r\\n <\/p>\n<li><strong>Population\u00a0:<\/strong> 44\u00a0659 <em>(IHSI est., 2015)<\/em><\/li>\n<p>\\r\\n <\/p>\n<li><strong>Nom des habitants\u00a0:<\/strong> Fr\u00a0: Pest\u00e9lois \/ Pest\u00e9loises, Ht\u00a0: Moun Pest\u00e8 l<\/li>\n<p>\\r\\n <\/p>\n<li><strong>Plan d\u2019eau\u00a0:<\/strong> Mer des Cara\u00efbes (c\u00f4te de la Grande Anse ) <\/li>\n<p>\\r\\n <\/p>\n<li><strong>Culture et identit\u00e9\u00a0:<\/strong> Commune c\u00f4ti\u00e8re de la Grande Anse , avec de fortes traditions locales et des moyens de subsistance ruraux.<\/li>\n<p>\\r\\n <\/p>\n<li><strong>Sites populaires \/ lieux publics\u00a0:<\/strong> Centre-ville \/ march\u00e9 local\u00a0; points de vue sur la c\u00f4te\u00a0; Zones rurales avoisinantes.<\/li>\n<p>\\r\\n <\/p>\n<li><strong>Activit\u00e9s\u00a0:<\/strong> Visites du littoral, march\u00e9s locaux, excursions \u00e0 la campagne.<\/li>\n<p>\\r\\n <\/p>\n<li><strong>Principaux plats\u00a0:<\/strong> Produits r\u00e9gionaux (bananes plantains, racines\/tubercules), fruits de mer (selon disponibilit\u00e9), rago\u00fbts traditionnels.<\/li>\n<p>\\r\\n <\/p>\n<li><strong>\u00c9conomie\/ressources\u00a0:<\/strong> Agriculture, petit commerce, p\u00eache\u00a0; moyens de subsistance li\u00e9s \u00e0 l\u2019exploitation foresti\u00e8re et \u00e0 l\u2019agriculture de montagne dans la r\u00e9gion.<\/li>\n<p>\\r\\n <\/p>\n<li><strong>Anecdote historique\u00a0:<\/strong> Faisant partie du corridor c\u00f4tier historique de la Grand\u2019Anse , longtemps li\u00e9 aux routes commerciales rurales.<\/li>\n<p>\\r\\n <\/ul>\n<p>\\r\\n<\/section>\n<p>\\r\\n<\/p>\n<p>Pestel\u00a0: Un joyau maritime et naturel d\u2019Ha\u00efti<\/p>\n<p>\\r\\n<\/p>\n<p>Pestel est un petit village de 1\u00a0500 habitants. C\u2019\u00e9tait \u00e0 l\u2019origine un port naturel fond\u00e9 par un colon fran\u00e7ais, Fran\u00e7ois Pestel, originaire de Grand-Ville en Normandie. Il commandait l\u2019\u00eele de Grande Cayemite en 1750. Le village est situ\u00e9 entre deux collines, le long d\u2019une unique route escarp\u00e9e menant \u00e0 la mer. Sa position \u00e9tait facile \u00e0 d\u00e9fendre. La ville de Pestel est un r\u00e9gal pour les yeux, un lieu de d\u00e9tente o\u00f9 le temps semble s\u2019\u00e9couler paisiblement. Navigation vers Ha\u00efti \u00e0 Pestel. Pestel se situe \u00e0 150 km \u00e0 l\u2019ouest de Port-au-Prince. Depuis mars 1986, les habitants de Pestel organisent un grand festival maritime qui a lieu le lundi de P\u00e2ques. l\u2019initiateur de ce festival est le navigateur fran\u00e7ais Alain Bosmans. Il comprend trois r\u00e9gates\u00a0: une avec des pirogues monoxyles ( troncs d\u2019arbres \u00e9vid\u00e9s), une avec des bateaux de 5 \u00e0 6 m\u00e8tres, et la plus prestigieuse avec des embarcations plus grandes dont les voiles sont faites de sacs de toile cousus ensemble. c\u2019est ce type de bateau qui transporte des marchandises entre Port-au-Prince et Pestel. Les festivit\u00e9s sont anim\u00e9es par les groupes de musique rara pr\u00e9sents. \u00c0 voir absolument : Le Fort R\u00e9f\u00e9chi surplombe le port . Aux alentours, adultes et enfants proposent leurs services de guide. Moyennant un suppl\u00e9ment, ils vous accompagneront jusqu\u2019au sommet de la colline qui domine la ville. Vous profiterez d\u2019un panorama exceptionnel sur Pestel. De l\u00e0, vous pourrez demander \u00e0 votre guide de vous emmener \u00e0 la Grotte des Indiens, une petite grotte pr\u00e8s du fort, ainsi nomm\u00e9e car les indig\u00e8nes s\u2019y \u00e9taient r\u00e9fugi\u00e9s pour fuir les Espagnols. La grotte fut inond\u00e9e et ils p\u00e9rirent tous noy\u00e9s. Des ossements y ont \u00e9t\u00e9 retrouv\u00e9s. La Source Sal\u00e9e se situe \u00e0 l\u2019embouchure d\u2019une rivi\u00e8re pr\u00e8s de Pestel. On peut s\u2019y rendre \u00e0 pied en 25 minutes ou en bateau en 10 minutes, en payant 3 dollars aux p\u00eacheurs du port de Pestel. La Source Sal\u00e9e est une magnifique crique isol\u00e9e, difficile d\u2019acc\u00e8s en raison de la v\u00e9g\u00e9tation dense. \u00c0 Pestel, il est \u00e9galement possible de louer des bateaux pour rejoindre Les Basses, sur la p\u00e9ninsule de Barad\u00e8res . Les villages de p\u00eacheurs y sont pittoresques. La travers\u00e9e en bateau jusqu\u2019\u00e0 Grande Cayemites dure une heure depuis Pestel et co\u00fbte 40 dollars. Depuis Anse-\u00e0 &#8211; Ma\u00e7on, on aper\u00e7oit au loin le Massif de la Hotte et son sommet, le Macaya. Sur cette \u00eele, vous trouverez de superbes plages pr\u00e9serv\u00e9es. Une association nautique de la baie de Cayemites \u0153uvre \u00e0 la promotion du tourisme sur l\u2019\u00eele. Pestel est un v\u00e9ritable joyau maritime et naturel d\u2019Ha\u00efti. Ses paysages spectaculaires, sa riche histoire maritime et ses festivit\u00e9s traditionnelles en font une destination unique, id\u00e9ale pour les voyageurs en qu\u00eate d\u2019authenticit\u00e9 et d\u2019aventure. Que vous souhaitiez explorer les environs pittoresques en bateau, gravir la colline pour admirer la vue panoramique ou d\u00e9couvrir la Grotte des Indiens, Pestel offre des exp\u00e9riences inoubliables au c\u0153ur d\u2019une nature pr\u00e9serv\u00e9e. Ne manquez pas l\u2019occasion de visiter ce village enchanteur lors de votre s\u00e9jour en Ha\u00efti. D\u00e9couvrez ses paysages, ses traditions et le rythme paisible qui caract\u00e9rise cette commune du sud-ouest.<br \/>\n(1, &#8216;2023-08-11 10:00:00&#8217;, &#8216;0000-00-00 00:00:00&#8217;, &#8216;<!-- 4\n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pestel : Un joyau maritime et naturel d\u2019Ha\u00efti<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"products":"","jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_food_recipe":[],"enable_food_recipe":"","food_recipe_title":"","food_recipe_description":"","food_recipe_serve":"","food_recipe_time":"","food_recipe_prep":"","food_recipe_level":"","food_recipe_keywords":"","food_recipe_category":"","food_recipe_cuisine":"","food_recipe_yield":"","food_recipe_calories":"","enable_print_recipe":"","ingredient":[],"instruction":"","jnews_social_meta":[],"jnews_review":[],"enable_review":"","type":"","name":"","summary":"","brand":"","sku":"","good":[],"bad":[],"score_override":"","override_value":"","rating":[],"price":[],"jnews_override_counter":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[32,413],"tags":[415,1491,426,107,407,1357,1492,263,1494],"class_list":{"0":"post-101184","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"hentry","6":"category-fr","7":"category-haiti-fr","8":"tag-geographie","11":"tag-haiti","16":"tag-voyage"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/creole101.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/101184","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/creole101.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/creole101.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/creole101.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/creole101.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=101184"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/creole101.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/101184\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/creole101.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=101184"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/creole101.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=101184"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/creole101.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=101184"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}